得益于我国的开放政策，中国食品在国际市场不断拓展，大放异彩。很多出口企业会遇到国外客户要求出具产品的犹太认证（Kosher Certificate）才可洽谈订单的情况。在美国的大型超市大约有一半的产品具有Kosher证书，越来越多的消费者将商品外包装是否有Kosher标志的作为购买的标准之一。要获取犹太食品认证，需经专门的Kosher认证机构派犹太牧师Rabbi实地视察。