认证产品类别

          KOSHER犹太认证洁食法规

           Halal清真认证洁食法规

肉  类

必须按照犹太洁食法规且犹太牧师宰杀

 必须按照伊斯兰教的洁食法规且由穆斯林宰杀

含奶源乳品

由Kosher法规允许的动物生产的乳品是合法的，乳品需要Kosher认证证书，且乳品不可以同肉类在一餐中同时食用。

 由HALAL法规允许的动物生产的乳品是合法的，乳品需要HALAL认证证书，乳品可以同任何其他食品同时食用。

含酒精类饮料

经过Kosher认证的酒精等酒类饮料是允许的

 酒精饮料是被禁止的，HALAL认证的产品中酒精含量不得超过0.1%

发酵产品

 经过Kosher认证的发酵产品是可接受的，但不适用于逾越节（Passover）

 经过HALAL认证的发酵产品是可接受的。

海产品（鱼、软体、贝壳类）

 海水或淡水中的产品，只允许食用有鳍有麟的鱼,且鱼鳞是容易去除的(例如：三文鱼，罗非鱼，黄花鱼，加吉鱼，鳕鱼等)，不吃软体类和贝壳类海产品。

 所有的海产品都是允许的，但不包括海水或淡水中的哺乳动物及两栖类动物。

葡萄籽提取物 

 必须经过犹太拉比的严格监督下生产才可以

 所有植物都是允许的，除去有毒的、含酒精的

烹饪的食品

由生到熟的食品，已涉及烹饪范畴，必须经犹太拉比亲自开火烹饪（犹太人不可食用由非犹太人烹饪的食品）

 符合HALAL的食材都是接受的，可以由非穆斯林按照穆斯林的烹饪方法烹饪食物。